വാഴയിലയിൽ ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ..?

വാഴയിലയിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതിൽ ഇന്ത്യക്കാർക്ക്​ നീണ്ട പാരമ്പര്യമുണ്ട്​. പ്രത്യേകിച്ചും ദക്ഷി​ണേന്ത്യയിൽ വാഴയിലയിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നത്​ വിശേഷപ്പെട്ടതും ആരോഗ്യദായകവുമായി കരുതുന്നു​. ഭൂരിഭാഗവും ആഘോഷ വേളകളിലും ഒത്തുചേരൽ സന്ദർഭങ്ങളിലും വാഴയിലയിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നതാണ്​ പതിവ്​. വാഴയിലയിൽ ഭക്ഷണം വിളമ്പുന്നത്​ വിശേഷപ്പെട്ടതും ആരോഗ്യദായകവുമായി നമ്മൾ കരുതുന്നു….

Read more »

ഭക്ഷണം എങ്ങനെ പോഷകപ്രദമാക്കാം? സ്കൂളിൽ പോകുന്ന കുട്ടികൾക്കു നൽകണം ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ

സ്കൂൾ തുറന്നു.സ്കൂളിലേക്ക് പോകുന്ന കുട്ടികളുടെ അമ്മമാർക്ക് ഇനി ആശങ്കയാണ്. പഠനകാര്യങ്ങളിലെന്നതുപോലെ തന്നെ പ്രധാനമായും അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിലും അമ്മമാർക്ക് ആശങ്കയാണ്. പാത്രത്തിൽ കൊടുത്തുവിടുന്ന ഭക്ഷണം കുട്ടിക്കു മതിയാകുമോ? ഭക്ഷണം മുഴുവൻ കഴിക്കുമോ? ഭക്ഷണം എങ്ങനെ പോഷകപ്രദമാക്കാം? എന്നിങ്ങനെ നൂറുകൂട്ടം സംശയങ്ങൾ മിക്ക അമ്മമാർക്കുമുണ്ടാകാം….

Read more »

നിങ്ങൾ ദിവസവും ചീര കഴിക്കുന്നവരാണോ..?എങ്കിൽ ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കൂ..

ഇലക്കറിക്കായി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്ന ഒരു സസ്യമാണ് ചീര. ചീര കഴിക്കുന്നത് കൊണ്ട് ഒരുപാട് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളത് പോലെ തന്നെ ഒത്തിരി ദോഷങ്ങളും ഉണ്ട്.അവയെന്തൊക്കെയാണെന്നു നോക്കാം. 1. പല വസ്തുക്കളേയും ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവിനെ ചീരയുടെ അമിത ഉപയോഗം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. 2….

Read more »